Kolumbie Tumbaga Decaf - bezkofeinová káva na espresso 250g

odrůda: směs odrůd

zpracování: promytá

pěstováno: 1400 – 2100 m.n.m.

region: Cauca

v chuti: karamel, nutella, vanilka

290 

vč. DPH

Popis

Výběrová káva Kolumbie Tumbaga Sugarcane Decaf je vynikající bezkofeinová káva od drobných farmářů z celé země, kteří spolupracují s organizací Sucafina. V chuti nabízí sladkost karamelu, nutelly a vanilky.

Na rozdíl od jiných bezkofeinových káv pro tuto byla vybrána nejlepší zrna z aktuálních sklizní. Kofeinu byla zbavena přírodní metodou sugarcane. Třešně ošetřené vodou a párou při ní projdou lázní z ethyl acetátu, což je sloučenina vzniklá při fermentaci cukrové třtiny. Ethyl acetát na sebe váže kofein, který tak přirozeně opustí kávová zrna. Jedná se o přirozenou a šetrnou metodu, která v kávě zachová maximální chuť a aroma

Proč naši Kolumbii provází obrázek Kokořínských pokliček? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!

Naturpark 12  stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.

Další informace

Další informace

Hmotnost 0,270 kg