Protože máme na paměti blížící se horké dny, připravili jsme pro vás limitovanou santovskou edici Brazílie z farmy Santa Jucy. Díky jejím kořenům na severním pólu je skvělá v ledových mléčných nápojích. Její brazilské kořeny naopak zajišťují oblíbený chuťový profil brazilského espressa.

V něm ale ucítíte výraznější oříškovou chuť – Santa je chuťově intenzivnější variantou naší stálice – Brazílie Bela Vista.

Santa Jucy je naší první kávou z plantáže farmáře Andrého Limy. André kromě pro Brazílii  tak typického naturálního zpracování experimentuje i s metodou zpracování “pulped natural”. Při ní se kávové třešně před sušením zbaví tenké svrchní vrstvy – slupky. Podobně jako u “honey” zpracování se tak mění intenzita chutí, které kávové zrno vstřebá z okolní dužiny při sušení. A právě Brazílie Santa Jucy je příkladem pulped natural zpracování.

Farma Santa Jucy je nositelem certifikace Rainforest Alliance a uplatňuje principy udržitelnosti jak ve vztahu k přírodě, tak k lidem. Stejně tak, jako my.

Proč naši Brazílii provází na etiketě myš polní a užovka hladká? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.